Home Cooked Spareribs With Brown Sauce 自制红烧排骨

  • 排骨切段，焯水去血沫，捞出沥干。
  • 锅中加少许油，放入姜片、蒜瓣爆香。
  • 加入排骨翻炒均匀，倒入料酒去腥。
  • 加入生抽、老抽、糖，翻炒上色。
  • 倒入清水没过排骨，大火烧开后转小火炖约30–40分钟。
  • 汤汁浓稠时，即可出锅。
热腾腾的红烧排骨配米饭，是最简单又幸福的家庭味道。




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